enero 06, 2023

Almejas en salsa

    INGREDIENTES:1/2 kg de almejasUn vaso de caldo de pescado (o 3/4 de pastilla de caldo de pescado)1 ajoPerejil picadoUna cucharadita de harinaZumo de 1 limónAceite de oliva     PREPARACIÓN:      Se lavan...
diciembre 24, 2022

Tiramisú de fresa

Un postre delicioso para hacer con la Thermomix. Con las proporciones que aquí os detallo, salen 16 vasitos como los de las fotografías.     INGREDIENTES:750 gr de fresas 380 gr de azúcar 380...
diciembre 10, 2022

Fusilli con anchoas

      Para preparar este plato, viene bien cualquier tipo de pasta, yo esta vez he utilizado fusilli y han quedado deliciosos. Es una receta muy fácil de hacer y rápida.INGREDIENTES:Para 4...
diciembre 04, 2022

Crema de gambones

     Esta crema de gambones es perfecta para servir en una fecha especial porque está deliciosa, no nos dará mucho trabajo y tiene muy buena presentación.     La podemos elaborar de manera...
noviembre 19, 2022

Fideos con almejas

      Unos fideos muy fáciles de preparar pero que están muy ricos. La receta está hecha con la Thermomix pero es muy fácil de cocinarla al estilo tradicional. Tendríamos que sofreír...
noviembre 08, 2022

Salsa Boloñesa en el microondas

INGREDIENTES:200 grs. de ternera picada½ cebolla picada½ pimiento verde2 tazas de salsa de tomate1 ajo1 cucharadita de especias italianasAceite, sal y pimienta. PREPARACIÓN: Colocar en un bol el aceite, la cebolla y el...
junio 20, 2016

Migas en el microondas

     En una época en la que la alta cocina está muy revalorizada, en la que la comida "deconstruida, desestructurada, con espumas, con burbujas, con hielo seco..." es tendencia y, además, tienes...
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